Selvitä, kuinka monta päivää kovaksi keitetty muna voi säilyä jääkaapissa menettämättä tuoreuttaan tai aiheuttamatta terveysriskiä.
Sisällysluettelo
Ei 5 päivää eikä 2 viikkoa: kuinka kauan keitetty muna säilyy jääkaapissa.
On tavallista keittää enemmän munia kuin syömme ja lopulta säilyttää ne jääkaapissa. Suuri kysymys on kuitenkin, kuinka kauan ne säilyvät pilaantumatta.
Elintarviketurvallisuuden asiantuntijat suosittelevat säilyttämään ne ilmatiiviissä astiassa, jotta ne eivät ime muiden elintarvikkeiden hajuja ja pysyvät tuoreina pidempään.
Kuinka kauan muna säilyy jääkaapissa
Keitetty muna kuorineen voi säilyä jopa 7 päivää jääkaapissa. On tärkeää laittaa se jääkaappiin kahden tunnin keittämisen jälkeen, jotta se ei säilytä kosteutta.
Kovaksi keitetty muna säilyy kuorineen jääkaapissa jopa 7 päivää.
Jos muna on kuitenkin jo kuorittu, säilytysaika on lyhyempi. Ihannetapauksessa se tulisi kuluttaa 3–4 päivän kuluessa. Ilmalle altistuneena se voi pilaantua helpommin.
Tärkeät vinkit keitettyjen munien säilytykseen
- Säilytä munat aina jääkaapin kylmimmässä osassa, älä koskaan ovessa.
- Älä jätä keitettyjä munia huoneenlämpötilaan yli 2 tunniksi.
- Merkitse astiaan keittopäivä, jotta et unohda, kuinka kauan ne ovat olleet säilytyksessä.
- Älä pakasta keitettyjä munia: valkuainen muuttuu kumimaiseksi ja menettää rakenteensa sulatettaessa.
Kuinka tietää, onko keitetty muna pilaantunut
Vaikka jääkaappi on turvallisin säilytyspaikka, on olemassa selviä merkkejä, jotka osoittavat, että keitetty muna ei ole enää syötävä:
- Paha haju: jos avatessasi munan tunnet epämiellyttävän tai voimakkaan hajun, hävitä se välittömästi.
- Värinmuutos: jos munankeltuaisen ympärillä on vihertävä tai harmaa sävy, se voi johtua ylikypsymisestä tai siitä, että muna on pilaantunut. Jos valkuaisessa on mustia tai vihertäviä pisteitä, älä syö munaa.
- Outo rakenne: jos valkuainen on limainen tai tahmea, muna on pilaantunut.
